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今年、裏庭のアーモンドは豊作です。
それに、7月、8月と雨が少なかったので、ぎりぎりまで収穫を遅らせました。 8/25の大雨で何個か実が落ちてしまいました。 この週末、台風が来るとのことなので、急遽収穫! 沢山出来たので小さい実は放置。 それでもこんなに採れました。 アーモンドは桃の仲間なので、実に割れ目があります。 熟してくると、割れてきます。 大きめの実を一つ 割ってみると こんな感じ。まさに桃の種と同じような感じです。 きれいでしょ。 せっせと実を割って種を取り出します。 大小あわせて62個採れました。 ブラシで洗って 数日間、陰干しして乾燥させて、種の中のアーモンドを取り出します。 さて、今年は大きなアーモンドが入っているでしょうか? 大きなアーモンドが入っていたら、娘にクッキーを焼いてもらおう!
by senshikibow
| 2013-08-31 10:47
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