道楽者泉式と猫のお話  猫と暮らす
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O君宅で炭火焼
4/7 O君宅をいつもの5人が押しかけて、6人で恒例の納得会が始まりました。
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桜が飾られまさにお花見モード。
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突き出しが出るところが渋い。
まずは北海道物産展で仕入れて来たホッケとシシャモが炭火で焼かれます。
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お酒もいろいろ準備してくれています。
とっても美味しい。
続いて、
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猪肉
そして、メインは鰻
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皮から焼かないと丸まっちゃうそうです。
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少し塩を振って焼いたものをわさび醤油(もちろんわさびもおろしたて)で頂いたのですが、もう、めっちゃ美味しい。
タレ焼きも頂いて、感動していたら、締めのタコ飯とシジミの赤だしを撮るのを忘れました。

美味しい料理に楽しい話、お酒もすすんであっという間に11時も回ってお開きとなりました。

O君、忙しい中準備してくださって、本当にありがとう。
美味しかったです。ご馳走様でした。



by senshikibow | 2017-04-07 23:50 | グルメ&グビグビ | Comments(0)
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