道楽者泉式と猫のお話  猫と暮らす
by senshikibow
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湊川で焼肉
6/21 今夜は神戸のTさんと晩飯の約束。
7時開始の予定が泉式の仕事が長引いて、結局、湊川に着いたのが8時を回ってしまいました。
幸いTさんもお店も待って頂いて、無事到着。
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あー美味しかった。
諦めずに来て良かった。
Tさんご迷惑をおかけしました。

ちなみにお店は炭火焼肉 BuZZ ご馳走様でした。


by senshikibow | 2017-06-21 22:00 | グルメ&グビグビ | Comments(0)
今年も5/4はおうちでフレンチ
5/4 は 毎年恒例、ボン・アキューの小林さんに来ていただいて、
おうちでフレンチ。
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今年は食器が新しくなって、小林さんの気合を感じます。
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今年は義妹一家が早々に集合。
奥さんと義妹が義母を迎えにいっている間に
義弟、甥っ子、娘と 一足早く酒盛り開始。
泉式が仕入れてきた
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ニュージーランドの白ワイン。千円ちょっとのこのワイン当たりか外れか?
小林さん、笑っています。
答えは当たり!スッキリ、爽やか。食前酒にはいい感じです。
そうこうしているうちに施設に入っている義母も加わり、全員集合。
一寸予定より早いのですが、小林さんもスタンバイできたようなので、始まり始まり〜
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まずは
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小林さんお薦めのシャンパンで乾杯。
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さざえと鯛の白子と筍の白ワインソース
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小林さんお薦めの白ワインは2010年のムルソー
香り豊かで味も濃く美味しい。
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お料理はサンゲントンのコールドポーク、クインシーメロンの生ハム巻き、
天然鯛のカルパッチョ。
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パプリカのスープ

次の料理には泉式の選んだ白ワイン
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シャトード・フュイッセ 濃い香りの割にはアッサリしたのど越し。
次の皿にはこのワインが良そうです。で、その料理は
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鱸とアワビのオーブン焼き

そして、小林さんが今日ちょっと変わった趣向で選んでくれた赤ワイン
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安物でないチリワインだそうです。
確かに美味しい。香りがしっかりしていくのに癖がなく、飲みやすい。
お肉は
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熊本牛のサーロインステーキ。

いつもはここで茶そばなのですが、今年は
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ウニの冷製パスタ。 この器、光の加減で色が変わります。

デザートは
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あー美味しかった。
ちょっと飲み過ぎました。
今回はワイン選びでちょっと参加 (笑)
飲み過ぎてしまいました。

小林さん、ありがとうございました。

今年はうちの坪庭
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ライトアップしてみました。



by senshikibow | 2017-05-04 23:00 | グルメ&グビグビ | Comments(1)
水曜日の夜は湊川で
姫路から有馬に帰って、一仕事終えて、夜は神戸のTさんとチョット一杯。
五社駅の桜は満開。
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夕陽に桜がきれい。
陽が暮れるのが遅くなりました。
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今宵の食事は
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「こだわりや隠れ家」さん。今回で2回目。
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あー美味しかった。

ちなみにこれをアップしているのはお仕事で広島行きの新幹線内です。


by senshikibow | 2017-04-14 14:18 | グルメ&グビグビ | Comments(0)
O君宅で炭火焼
4/7 O君宅をいつもの5人が押しかけて、6人で恒例の納得会が始まりました。
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桜が飾られまさにお花見モード。
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突き出しが出るところが渋い。
まずは北海道物産展で仕入れて来たホッケとシシャモが炭火で焼かれます。
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お酒もいろいろ準備してくれています。
とっても美味しい。
続いて、
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猪肉
そして、メインは鰻
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皮から焼かないと丸まっちゃうそうです。
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少し塩を振って焼いたものをわさび醤油(もちろんわさびもおろしたて)で頂いたのですが、もう、めっちゃ美味しい。
タレ焼きも頂いて、感動していたら、締めのタコ飯とシジミの赤だしを撮るのを忘れました。

美味しい料理に楽しい話、お酒もすすんであっという間に11時も回ってお開きとなりました。

O君、忙しい中準備してくださって、本当にありがとう。
美味しかったです。ご馳走様でした。



by senshikibow | 2017-04-07 23:50 | グルメ&グビグビ | Comments(0)
暑い日にはタイ料理 甲東園 イサラで夕食
大学に入った娘がゴルフ部の合宿から帰ってきた。
普段、歩かない娘が慣れないゴルフシューズで歩いたものだから、足は靴擦れと豆だらけ・・・
で、その娘のリクエストで今夜はイサラへ
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足は痛くても食欲満点
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生春巻き
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トムヤンヌア
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空芯菜と豚の炒め物
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豚トロ焼き
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鶏のカシューナッツ炒め
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グリーンカレー
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カレーにこのソースを加えるとちょっとさっぱりして美味しい
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蒸し鶏ごはんは泉式のお気に入り。
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デザートは泉式のリクエストでドリアンでーす。
ドリアンの後ろのものは
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甘いもち米。とっても美味しい。

ごちそうさまでした。
三人ともお腹いっぱい。
by senshikibow | 2016-07-31 20:30 | グルメ&グビグビ | Comments(1)
今日のカフェ ツバメのランチ
今日の午前中は姫路でお仕事。
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いつ見ても、駅前の真正面にお城が見えるのは凄い!
で、お昼は
山陽電車に乗って
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夢前川へ
目的は
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いつもの カフェ ツバメ
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やっぱり、スープランチかなぁ〜
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プレートのおかずは後ろの黒板のもの。
鶏にかかっているピリ辛ソースが美味しい。
卵とコチュジャンの香りがこんなに合うなんて思いませんでした。
塩豆腐はこの前食べてからお気に入り。

美味しかった。

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で、食後赤紫蘇のジュースをいただきました。
あかじそ~って、思ったのですが、これが美味しい。

ごちそうさまでしたぁ。
by senshikibow | 2016-07-27 14:00 | グルメ&グビグビ | Comments(0)
チャイニーズ・バルでグビグビ
芦屋のKさんから突然のお誘い。
JR芦屋で待ち合わせて・・・

通りがかりのチャイニーズ・バルへ
ビールで乾杯をして、お互いに報告事項あり(笑)
いきなり、盛り上がって、前菜盛り合わせを撮り忘れ。

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蒸し鶏
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青梗菜炒め
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エビのパクチー炒め
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白い麻婆豆腐 豆腐のそぼろ餡かけ中華山椒風味って感じ
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水餃子

この後、おつまみを少し頼んで
ビール2杯にスパークリングワインを一本空けて
楽しい時間を過ごしました。

ごちそうさまでした。

Kさん、ありがとう。
by senshikibow | 2016-06-02 22:30 | グルメ&グビグビ | Comments(0)
トラットリア ラッポラで夕食
5/13(金) 神戸のTさんにお願い事があって、三ノ宮で食事。
トラットリア ラッポラでイタリアンということになりました。
とりあえずビールをいただいて
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赤ワインを頼んで、
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前菜の盛り合わせ
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ピッツア
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イカスミのパスタ
あっ撮り忘れた!

メインの料理はちょっとしんどかったので、
アスパラ
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ライスコロッケ
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デザートにリコッタチーズをいただきました。
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美味しかった。ごちそうさまでした。






by senshikibow | 2016-05-13 23:00 | グルメ&グビグビ | Comments(0)
姫路でランチ カフェ ツバメ
今日は週に一回の姫路でお仕事。
午前中の仕事を済ませて、お昼ご飯に
お目当ては
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カフェ ツバメ

カレーやピラフのランチもあるようですが、やっぱり、これでしょ。
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いただきまーす。
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季節のおかずプレートの内容は後ろの黒板。
ごちそう様でした。美味しかった。



by senshikibow | 2016-05-11 14:00 | グルメ&グビグビ | Comments(0)
今年もおうちでフレンチ。
5/4 今年もボンアキューの小林さんに来ていただいて、おうちでフレンチ。
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昨日からお部屋の掃除で大騒ぎ(笑)
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18:00 全員集合。
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もう子供がいないのに今も注文されているお子様ランチ。
これが美味しいみんなで分けていただいて・・・
さぁ、スタート。
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今年は娘の入学祝いも兼ねて、シャンパンで乾杯。
今年のメニューは
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鱧と鯛の白子のソテーとサザエの白ワインソース、エンドウ豆添え
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蟹とアボガドのサラダクレープ包み、アスパラガスとパンチェッタ、海の幸のテリーヌ
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黄色いパプリカのスープ
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鮑と筍の白ワイン蒸し、ブールグラン・ソース
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熊本ぎのサーロインステーキ、赤ワイン・ソース
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茶そば
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デザートはプリン、フルーツの盛り合わせ、洋梨のジェラート、抹茶のムース

あー美味しかった。
ワインもたらふく飲んで幸せ、幸せ。
ごちそう様でした。



by senshikibow | 2016-05-04 22:00 | グルメ&グビグビ | Comments(0)